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菌落總數超標事件還沒過多久，旗下鴨腸又被檢出禁用獸藥

文章出處：admin人氣：0 發表時間：2022-01-05 11:14:32 更新時間：2022-01-05 11:19:01

2021年12月30日，陜西省市場監督管理局發布關于4批次食品不合格情況的通告（2021年第49期）。

其中，渭南樂優購商貿有限公司銷售的陽谷六和魯信食品有限公司生產的鴨腸（購進日期2021-09-28），1批次氯霉素不符合《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）規定，檢驗結果為0.47μg/kg，標準值為不得檢出。

氯霉素是酰胺醇類抗生素，主要抗菌譜包括肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌、綠色鏈球菌等。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定在食用動物中禁止使用。由于氯霉素的抑菌效果好，以及相對廉價，少數生產經營企業將其用于家禽、畜類以及水產品中。動物產品的氯霉素殘留，一般不會導致對人體的急性毒性作用，但長期大量攝入氯霉素殘留超標的食品，可能在人體內蓄積，產生耐藥并對同類藥物有交叉耐藥，影響人體健康。

不久前，也有1批次新希望六和旗下美好牌蒜香烤腸菌落總數超標。

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