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食安則天下安，食品安全需要專業儀器的支持

文章出處：admin人氣：0 發表時間：2021-11-08 08:49:38 更新時間：2021-11-08 08:55:49

食品安全直接關系到人們的健康和安全。這是關系民生的根本性問題。對我們來說，“吃”是我們生命的基礎，是人類生存和發展的前提。只有滿足了自己的“胃口”，才能談發展、談安定、談幸福。因此，提高食品安全已成為全社會認可和關注的話題之一。

近年來，中國高度重視食品安全問題，發布或修訂了許多相關文件。例如，為了進一步確保食品質量安全，在農業和農村地區，國家衛健委和國家市場監督局聯合發布了相關標準。

在食品測試中達到98%的通過率很難嗎?根據國家市場監督管理局食品安全抽查監測部門的報告，2018年第四季度我國食品安全監管合格率分別為97.4%、97.5%、97.6%和97.6%。2019年一季度食品檢驗合格率為97.6%，二季度合格率為97.8%。從這些數據可以看出，我國食品檢測合格率較高，呈上升趨勢，但我們也可以看到，合格率與98%之間仍然存在差距。

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